Rabanada

Ingredientes

• 01 x Pão de rabanada
• 06 x Ovos
• 400gr x Açúcar
• 400gr x Canela
• 200gr x Erva doce
• 01 x Garrafa de óleo

Modo de preparo

1. Utilize a erva doce para fazer 500ml de chá adoçando a gosto e reserve o chá.
2. Corte o pão de rabanada em fatias e reserve ele.
3. Misture o açúcar e a canela em uma vasilha e reserve ela.
4. Bata os 06 ovos separando a gema inicialmente. Depois misture a gema e bata novamente até misturarem.
5. Aqueça o óleo em uma panela grande.
6. Molhe a fatia do pão no chá de erva doce depois nos ovos batidos e na panela para fritar.
7. Retire o pão após fritar e molhe ele na mistura de açúcar e canela.
8. Separe a rabanada para "secar" em uma vasilha com papel toalha.